Hiện nay, mô hình nuôi tôm thâm canh đã trở nên phổ biến và mang lại nhiều lợi ích vượt trội so với phương pháp nuôi tôm truyền thống. Vậy nuôi tôm thâm canh là gì? Ưu điểm của nó là gì và quy trình thực hiện ra sao để đạt hiệu quả tốt nhất? Nếu bạn hoặc người thân đang quan tâm đến xu hướng nuôi tôm này, hãy cùng khám phá thông tin sau đây.
Nuôi tôm thâm canh là gì?
Trước hết, cần hiểu rằng thâm canh là phương pháp sản xuất nông nghiệp tiên tiến, áp dụng những thành tựu mới nhất của khoa học kỹ thuật để thay thế cách sản xuất truyền thống. Mục tiêu chính của thâm canh là nâng cao năng suất và lợi nhuận cho người nông dân.
Nuôi tôm thâm canh là hình thức nuôi thủy sản hoàn toàn dựa vào thức ăn từ bên ngoài (hoàn toàn chủ động về thức ăn). Mật độ thả tôm dao động từ 15 đến 30 con/m², giúp người nuôi dễ dàng kiểm soát quá trình chăm sóc và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.
Ngược lại, trong mô hình nuôi tôm bán thâm canh, người nuôi chỉ phụ thuộc một phần vào nguồn thức ăn tự nhiên và chỉ kiểm soát được một phần nhỏ trong quá trình phát triển của tôm. Điều này thường dẫn đến thời gian nuôi lâu hơn và rủi ro cao hơn.
Ưu điểm và lợi ích của nuôi tôm thâm canh
Mô hình nuôi tôm thâm canh đang ngày càng được áp dụng rộng rãi nhờ vào những ưu điểm nổi bật như:
- Kiểm soát hoàn toàn: Người nuôi có thể hoàn toàn chủ động trong việc quản lý quy trình nuôi, không bị ảnh hưởng bởi yếu tố bên ngoài.
- Tăng năng suất: Tôm phát triển nhanh hơn, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn.
- Hạn chế dịch bệnh: Dễ dàng kiểm soát và phòng tránh bệnh dịch cho tôm.
- Quản lý thức ăn: Kiểm soát được lượng thức ăn và nguồn cung cấp, giúp tôm sinh trưởng tốt nhất.
- Bảo vệ môi trường: Ít bị ảnh hưởng bởi điều kiện môi trường và thời tiết, đồng thời giảm ô nhiễm và đảm bảo vệ sinh môi trường.
- Tối ưu diện tích: Có thể nuôi số lượng tôm nhiều hơn trên cùng một diện tích, nâng cao năng suất và lợi nhuận.
- Giảm sức lao động: Giảm bớt thời gian và công sức cần thiết trong quá trình nuôi trồng.
Hướng dẫn để nuôi tôm thâm canh đạt hiệu quả cao
Nuôi tôm theo mô hình thâm canh không quá phức tạp nhưng đòi hỏi thực hiện đúng quy trình và các bước cần thiết. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
Chuẩn bị ao nuôi tôm thâm canh
Bước này rất quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến điều kiện sống của tôm. Đối với ao bùn, bạn cần thực hiện việc cải tạo kỹ lưỡng bằng cách đào vét bùn, tu sửa bờ và san bằng đáy để đảm bảo hệ thống thoát nước tốt. Bờ ao cần được gia cố chắc chắn, có thể lót bạt để tránh xói mòn.
Tiếp theo, rải vôi bột lên đáy ao để khử trùng, sau đó phơi ao trong khoảng một tuần trước khi bơm nước vào. Bạn cũng có thể ủ màu nước bằng cách sử dụng cám ủ hoặc vôi nông nghiệp.
Nếu ao được lót bạt, thời gian cải tạo có thể được rút ngắn. Bạn chỉ cần tạo ao, làm phẳng đáy, sau đó trải bạt chống thấm (bạt HDPE) và cố định các góc bờ. Sau khi hoàn tất, bơm nước vào ao và bạn đã sẵn sàng để thả tôm.
Lựa chọn tôm giống
Nên mua tôm giống từ các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng tốt, tôm khỏe mạnh và có kích cỡ đồng đều. Chọn tôm không bị yếu, nhợt nhạt hay có dấu hiệu bệnh tật để giảm nguy cơ lây nhiễm.
Thả tôm giống vào ao nuôi
Với mô hình thâm canh, bạn có thể thả mật độ tôm cao hơn. Ví dụ, đối với tôm sú, mật độ thả có thể từ 15-30 con/m². Nếu ao được lót bạt, mật độ có thể lên đến 60-80 con/m². Chỉ nên thả tôm vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát, tránh thời điểm nắng gắt. Trước khi thả, ngâm bao tôm trong nước ao khoảng 10-15 phút rồi mở bao để tôm từ từ ra ngoài.
Thức ăn cho tôm
Nuôi tôm thâm canh thường sử dụng thức ăn công nghiệp sẵn có. Cung cấp thức ăn theo hướng dẫn trên bao bì và điều chỉnh lượng thức ăn khi cần thiết để tránh lãng phí.
Theo dõi và chăm sóc tôm
Trong suốt quá trình nuôi, cần theo dõi thường xuyên và thay nước định kỳ. Nếu phát hiện tôm có dấu hiệu bất thường, hãy xử lý ngay để tránh lây lan bệnh.
Thu hoạch tôm
Khi tôm đã đạt kích thước mong muốn, bạn có thể tiến hành thu hoạch.
Hy vọng rằng thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về mô hình nuôi tôm thâm canh và cách thực hiện để đạt được hiệu quả tốt nhất.
