Gà tây là một giống gia cầm nhập khẩu đã được nuôi rộng rãi ở Việt Nam trong thời gian dài. Với giá trị kinh tế cao, chúng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều hộ chăn nuôi. Dưới đây là phương pháp chăn nuôi gà tây hiệu quả mà bà con có thể tham khảo.
Cách chọn giống gà tây phù hợp
Gà tây là loại gia cầm mang lại giá trị kinh tế cao nhờ thịt ngon, nhiều nạc, giàu protein và ít cholesterol. Để đảm bảo việc nuôi gà tây đạt hiệu quả, việc lựa chọn giống phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai và thị trường là vô cùng quan trọng.
Trong số các giống gà tây, giống Huba từ Hungary được biết đến nhiều nhất vì khả năng thích nghi cao, sức đề kháng tốt và tốc độ sinh trưởng nhanh. Quá trình chọn giống gà tây hiệu quả cần tuân theo các bước sau:
- Chọn gà con: Ưu tiên những con khỏe mạnh, nặng khoảng 50 – 60g, có lông mềm mịn, bụng gọn, rốn kín, mắt to và sáng, chân chắc khỏe, không có dị tật, và mỏ khép kín.
- Chọn gà hậu bị: Khi gà đạt 9 và 20 tuần tuổi, cần chọn những con có đặc điểm như đầu tròn, mắt to sáng, mào đỏ tươi, thân hình cân đối, chân bóng và lông sáng bóng mượt, có khả năng di chuyển nhanh nhẹn.
- Chọn gà đẻ: Định kỳ loại bỏ những con gà đẻ không đạt tiêu chuẩn để tiết kiệm thức ăn. Nên chọn gà có mào và tích tai lớn, mềm, đỏ tươi; khoảng cách giữa xương háng rộng; lỗ huyệt ẩm, có cử động và màu nhạt; đồng thời mỏ, chân và lông cũng nên nhạt dần theo quá trình đẻ.
Cách chăn nuôi gà tây
Phương pháp chăn nuôi gà tây thả tự do
Nuôi gà tây theo hình thức thả vườn là một mô hình phổ biến được nhiều địa phương lựa chọn. Phương pháp này không chỉ tận dụng được môi trường tự nhiên để giảm chi phí thức ăn mà còn giúp thịt gà tây ngon hơn.
Để áp dụng phương pháp thả tự do, bạn nên chờ đến khi gà tây đạt khoảng 21 ngày tuổi trước khi thả chúng ra ngoài để tự kiếm thức ăn. Trước đó, cần đảm bảo gà con được úm đúng cách và có chế độ ăn uống hợp lý.
Việc chăm sóc gà tây cần phải phù hợp với từng giai đoạn phát triển, bao gồm cho ăn, uống, thả vườn, phòng bệnh và thu hoạch. Gà tây cần được cung cấp khẩu phần ăn cân đối, đầy đủ dưỡng chất, đảm bảo đáp ứng nhu cầu sinh lý và phát triển.
Thức ăn nên được phối hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm đạm từ động vật và thực vật, vitamin tổng hợp, và khoáng chất vi lượng.
Hãy tránh sử dụng nguyên liệu bị nhiễm nấm mốc, độc tố aflatoxin, hoặc bột cá có hàm lượng muối cao. Đậu tương cần phải rang chín để gà dễ tiêu hóa. Nước uống cho gà phải sạch, tươi và có thể bổ sung đường glucose, vitamin C hoặc chất kháng sinh để tăng cường sức đề kháng.
Thả gà tây ra vườn để tự kiếm các loại thức ăn tự nhiên như cỏ, giun, dế, cào cào, mối, gián và các loại sâu bọ khác sẽ giúp chúng vận động, nâng cao sức khỏe, giảm căng thẳng và tiết kiệm chi phí thức ăn.
Phương pháp chăn nuôi gà tây trong chuồng
Nuôi gà tây trong chuồng đòi hỏi sự quan tâm và kiến thức chuyên sâu về chăn nuôi, đặc biệt là về chăm sóc động vật. Mặc dù phương pháp này có chi phí cao hơn so với nuôi thả tự do, nhưng lại mang lại hiệu suất cao hơn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách nuôi gà tây trong chuồng một cách hiệu quả:
Chuồng trại
Chuồng nuôi cần được xây dựng trên nền đất cao ráo, dễ thoát nước và không bị ngập úng. Hướng chuồng nên quay về phía Đông hoặc Đông Nam để đón nắng buổi sáng và tránh nắng gắt buổi chiều.
Cần chuẩn bị các dụng cụ chăn nuôi như chuồng, rèm che, cót quây, đèn sưởi ấm, máng ăn, máng uống. Tất cả các dụng cụ này phải được khử trùng sạch sẽ ít nhất 5-7 ngày trước khi sử dụng.
Thức ăn
- Giai đoạn 1 – 4 tuần: Trong hai ngày đầu tiên, chỉ nên cho gà tây con ăn bột ngô. Sau đó, chuyển sang cám hỗn hợp với hàm lượng protein từ 20 – 22% và dinh dưỡng từ 2900 – 3000 calo/kg.
- Giai đoạn 5 – 8 tuần: Vẫn tiếp tục cho ăn cám hỗn hợp như giai đoạn trước, nhưng có thể tự trộn cám để giảm chi phí. Nên bổ sung rau xanh vào khẩu phần ăn 3 – 4 lần/ngày.
- Giai đoạn 9 – 28 tuần: Trong giai đoạn này, cần cung cấp thức ăn có hàm lượng protein từ 16 – 18%, đồng thời duy trì mức dinh dưỡng từ 2900 – 3000 calo/kg.
Nước uống
- Giai đoạn 1 – 4 tuần: Sử dụng nước sạch và bổ sung thêm các loại sinh tố tổng hợp như B-complex hoặc Ovimix cho gà.
- Giai đoạn 5 – 8 tuần: Đảm bảo cung cấp đủ nước sạch và mát cho gà tây.
- Giai đoạn 9 – 28 tuần: Cần tiếp tục cung cấp nước sạch và mát để đảm bảo sức khỏe cho gà tây trong giai đoạn này.
Phòng bệnh cho gà tây
Mặc dù gà tây có khả năng thích nghi tốt, nhưng chúng lại dễ mắc các bệnh truyền nhiễm như bệnh đầu đen, bệnh cầu trùng và cúm gia cầm. Vì vậy, việc phòng bệnh là rất quan trọng khi nuôi gà tây. Để đảm bảo sức khỏe cho gà, bạn nên tuân thủ nguyên tắc “3 sạch”: thức ăn sạch, nước uống sạch, và chuồng trại sạch. Kết hợp với việc tiêm phòng sẽ giúp bảo vệ gà tây một cách hiệu quả:
- 4 ngày tuổi: Bổ sung 50mg Octamix và 50mg Gentadox cho mỗi kg thể trọng, cùng với các loại vitamin tổng hợp và GlucoK-C.
- 5 ngày tuổi: Tiêm vaccine Lasota, dùng thuốc nhỏ mắt và mũi để phòng bệnh Newcastle.
- 7 ngày tuổi: Sử dụng vaccine Gumboro D78 lần 1, kết hợp thuốc nhỏ mắt, mũi, phòng bệnh đậu bằng cách tiêm ở màng cánh.
- 8 – 12 ngày tuổi: Tiêm vaccine Tylanvet 1g/1 lít nước, bổ sung các loại vitamin tổng hợp.
- 14 – 16 ngày tuổi: Sử dụng vaccine Gumboro D78 lần 2, cùng với thuốc Coxymax, Vetpro, và Baycox trong 2 ngày để ngăn ngừa bệnh cầu trùng.
- 15 ngày tuổi: Tiêm vaccine phòng cúm gia cầm, tiêm dưới da ở cổ.
